中国人对做菜要求很高，每一种做菜手法所对应的火候、食物口感甚至色泽香味都不同，做菜手法又包括“炒、爆、熘、炸、烹”等数十种，极为复杂。要想把饭菜做的更加美味，必须有更好的厨具 ，想要做出美味的食物，除了挑选新鲜的食材外，选择品质优良的燃气灶也非常重要，美炊系列集成灶就以大火力高能效著称，其精确的火力控制是众多消费者对它青睐以加的原因。

以“炖煮、煲汤、快炒、爆炒、煎炸”五种做菜手法举例，每种做法做出来的食物大不相同。炖煮讲究慢煮精炖，通过火候控制慢慢释放食物的美味，做出来的食物细腻好入口;煲汤则是将食材的营养层层激发并融入汤中，深层滋养;蔬菜需要急火快炒，腾挪翻炒才能锁住营养;爆炒是以油为主要导热体，在大火上，极短的时间内灼烫而成熟，做好之后的菜品口口爽脆;煎炸则是将食物放入油中加热，这个过程对温度的要求很高，温度低了内部难以熟透，温度高了则易焦。纵观五种做菜手法，对火候的需求非常高，如果是缺乏做菜经验的新手，很难发挥食物优势，做出好吃的饭菜。

美炊集成灶作为家中首选烹饪工具，炒、炸、煎、煮样样得力，加上强劲的吸烟效果，避免油烟对下厨者的熏呛，三环精火各司其职，随心调节，搭配灵活，让掌握火候不再手忙脚乱。美炊集成灶采用新型炉头灶具燃烧、新型燃烧器、全方位进风，热效率高，4.2KW的强大火力支持;更令人欣喜的是，它身的功能中就拥有五种火力做菜的功能选择，针对“炖煮、煲汤、快炒、爆炒、煎炸”五种菜式，分别提供不同的火力支持，在精确的火力控制辅助下，做菜者们就减轻了自己调节的难度，可以轻松做出自己想要的味道。

美炊集成灶让不爱做饭的人爱上厨房，爱上烹饪，让喜爱烹饪的人厨艺越发精湛。激发出大厨们烹饪灵感，为家人和朋友秀出美味佳肴。